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养猪由暴利到微利 价格波动后的产业困惑糙毛报春

2022-08-04
养猪由暴利到微利 价格波衡水动后的产业困惑 摘要:经历了2007年的暴涨之后，当前，我省生猪价格再次陷入波动怪圈，在成本线上下震荡。“猪粮安天下”，生猪市场的变化引起了各界的关注。为什么生猪价格频繁而剧烈地波动，这种价格波动更深层的原因是什么，我们能否从中反思和寻求治本之策，推动我省生猪产业走向稳定与成
编者按经历了2007年的暴涨之后，当前，我省生猪价格再次陷入波动怪圈，在成本线上下震荡。猪粮安天下，生猪市场的变化引起了各界的关注。为什么生猪价格频繁而剧烈地波动，这种价格波动更深层的原因是什么，我们能否从中反思和寻求治本之策，推动我省生猪产业走向稳定与成熟？黑龙江日报今天起推波密溲疏出生猪产业系列报道，对这些问题进行探讨。进入2009年以来，国内市场上的生猪价格如高台跳水，由高峰时的17元/公斤左右，跌到现在的9元/公斤左右。仅仅两年多，养猪行业就由暴利时代跌到了微利时代，已是不争的事实。这种非正常的价格变化，表面上看，是市场供需不平衡引起的，其背后则折射出生猪市场和生猪产业的不成熟。记者日前从省畜牧西畴石斛兽医局了解到，从2007年上半年开始，随着国家和我省一系列扶持政策的落实，生猪价格和效益一直保持高位运行，农户补栏积极性高涨，可繁母猪数量大幅增长。但这种高价位仅维持了一年多，到了2008年4月，生猪价格就开始回落，今年3月以来下降速度尤快。目前我省活猪价格为9.0元/公斤，和去年同比下降43.7%；仔猪价格17.64元/公斤，和去年同比下降58.5%。养殖户饲养一头自繁自育肥猪只能挣10~20元，外购仔猪的则已处于微亏状态。目前，我省生猪行业已进入亏损周期。省畜牧兽医局相关负责人分析说，当前生猪价格波动剧烈的主要原因是，猪肉供大于求。受养猪高利润驱动，2007年以来，大量养殖户进入养猪行业，导致能繁母猪存栏大幅增加，生猪出栏集中且量大，造成供需矛盾。据统计，2009年一季度末，我省生猪存栏1767万头，同比增长26.3%；生猪出栏753万头，同比增长27.6%。其中母猪占生猪存栏的13.6%，远远高于正常比例。与此同时，虽然市场上猪肉供应量增加了，但受金融危机的影响，猪肉消费量却减少了。2009年一季度我省生鸡娃草属猪出省量比去年同期下降16%，从事生猪贩运活动的经纪人比去年同期减少19%，这使我省生猪消费量有所减少。我省生猪大县望奎县畜牧兽医局局长刘金说，由于生猪市场体系建设不健全，造成了多次明显的生猪市场的大波动，这使生猪产业始终逃不出这样的怪圈：生产过剩——价格下跌——养猪户亏本——宰杀母猪——退出生产——养猪户减少——猪肉减少——供不应求——价格上涨——养猪户增加——猪肉增多——生产过剩。而以前的波动周期是四五年一次，现在变成了两三年一次，这表明波动已越来越严重。省养猪学会理事长魏国生认为，表面上看，生猪市场波动频繁的原因是供需矛盾，而深层次原因则是生猪散养户比例过大。我国一年出栏生猪5亿多头，其中60%多都靠散养。当市场行情好、养猪效益高时，散户就会蜂拥而上，加之目前生猪的生长周期明显缩短，因此养猪规模在短时间内就能够急剧增加；而当形势严峻、效益下滑时，养猪户又会一哄而散。这使得生猪市场供求时而不足，时而过剩，养猪效益也是时高时低，有时还会亏本。而世界上生猪养殖发达国家的规模养殖比例高达80%以上，这些国家就很少出现生猪价格暴涨暴跌的现象。波动也使我国生猪市场体系不完善的问题日益凸显。当前，虽然我国生猪生产和流通规模呈快速增长之势，但尚未建立及时、准确的采集和发布生猪供求及价格信息的组织和机制，也不能及时、准确的向养殖户提供有关的市场信息和跟踪服务,无法指导养殖户根据市场变化调节生产和规避风险，这也导致市场机制的调节作用失灵,生猪价格的非正常波动频繁出现。另有专家认为，我国宏观调控养猪业的时机选择不当，扶持养猪业的政策多集中在生猪养殖环节和猪肉消费环节,而在防疫、信息、人员培训等方面的投入支持不足,这都难以抑制生猪价格的大幅度波动。因此，如何避免生猪产业再次大起大落，让养猪户彻底走出三五年就出现一次的猪贱伤农怪圈，找到生猪产业发展的治本之策，也许是当前最迫切需要考虑和解决的问题。胃癌患者在饮食方面有哪些禁忌
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