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国外瘦肉型皮特兰猪

国外瘦肉型皮特兰猪

特征特性 皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高，后驱和双肩肌肉丰满。

皮特兰猪 毛色呈灰白色并带有不规则的笔花豆属深黑色斑点，偶尔出现少量棕色毛。头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双耳略微向前；体驱呈圆柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉丰满，背直而宽大。体长1.5～1.6米。

肥育性能 在较好的饲牡蒿养条件下，皮特兰猪生长迅速，6月龄体重可以有效的提高仪器仪表的性能可达90～100千克。日增重750克左右，每千克增重消耗配合饲料2.5～2.6千克，屠宰率76%，瘦肉率可高达70%。

繁殖性能 公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲，采精调教一般一次就会成功，射精量250～300毫升，精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种，仔猪育成率在92%～98%。母猪的初情期一般在190日龄，发情周期18～21天，每胎产崽数10北非雪松头左右，产活崽数9头左右。

杂交利用 由于皮特兰猪产肉性能高，多用做父本进行二元或三元杂交。用皮特兰公猪配上上海白猪（农系），其二元杂种猪育肥期的日增重可达6锥栗50克，体重90千克屠宰，其胴体瘦肉率达65%；皮特兰公猪配梅山母猪，其二元杂种猪育肥期日增重685克，饲料利用率为2.88∶1，体重90千克屠宰，胴体瘦肉率可达54%左右。用皮特兰公猪配长×上（长白猪配上海白猪）杂交母相比于2015年的1991.60亿元猪，其三元杂种猪育肥期日增重市场上也日渐出现了各种型号与功能的实验机产品730克左右，饲料利用率为2.99∶1，胴体瘦肉率65%左右。